是否打开豆果美食App阅读全文

黑木耳炒山药的做法 点击查看大图

黑木耳炒山药

浏览 1144.3万 · 收藏 6.5万 · 学做 45
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

麦子老妈

黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为 “素中之荤”。网购的小碗耳，今天用它和山药一起炒了，用最简单的盐调味！
食材清单 加入采购清单
山药 200克
、
泡发黑木耳 100克
、
青椒 半个
、
胡萝卜 半个
、
色拉油 适量
、
盐 少许
、
鸡粉 少许
、
蒜瓣 1个
烹饪步骤
小贴士

爆炒黑木耳时当心爆到身体

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-15

换个做法

黑木耳炒山药的相关分类

家常味 快手菜 热菜 桂花蜜 桂花糕 清蒸大闸蟹 更多

黑木耳炒山药的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许