清明 艾面食 艾糕 艾饺
清明节的特色传统食物，特殊的香气、特殊的口感味道。每每到了四月天便要做一些来分享给大家的。妈妈特别喜欢这个QQ的艾糕于是动手做起来。踏青的时候带上一些，大家一起野餐，开心的不得了。
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜艾草摘干净水煮一下，然后切成细丝或者用果汁机打碎备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
所有分类混合在一起，加入1拌匀再看情况加入适量的温开水合成软硬适中的面团。面团分割成30克的小面团。
-
步骤3/7
点击查看大图
磨具撒点粉预防粘，然后将面团包上4克左右的豆沙馅搓圆按到磨具中。
-
步骤4/7
点击查看大图
从模糊出来就有花型了
-
步骤5/7
点击查看大图
上锅开水蒸15分钟即可
-
步骤6/7
点击查看大图
刚出锅的颜色比较浅，冷却后会加深颜色。
-
最后一步
点击查看大图
这是艾饺，我放的是猪肉豌豆馅。传统的是黑芝麻核桃馅或咸菜豆干馅。大家可以发挥想象包进去自己喜欢的馅哦。
糯米粉不要加多了，不然太软糯粘牙。
豆沙先称好重量搓圆这样作出的糕大小差不多样子好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-14
艾饺的其他做法
艾饺的相关分类
艾饺的相关推荐
-
#珍选捞汁 健康轻食季#牛肉蘸料
144183人看过 -
掌上妙芙蛋糕
41253人看过 -
山楂糕（家庭版一次凝固）
100711人看过 -
#换着花样吃早餐#红糖栗子蛋糕
197411人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3291557人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1828527人看过 -
Q弹不粘牙的灰汁团
384511人看过 -
腐乳白菜素包子
87382人看过 -
零食败的坚果面包
64689人看过 -
芋泥巴斯克芝士蛋糕｜奶香芋香 绝美好吃
22253人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 油焖茭白
13835915人看过 -
十分钟快手早餐『原味松饼』
264599人看过
