紫苏煎蛋
浏览 8.2万 · 收藏 230 · 学做 2
将做法保存到手机
喜欢紫苏的香气，鸡蛋也包裹不了，唇齿间也留不住，让人倍感愉悦……
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备鸡蛋两枚，紫苏叶5片……
-
步骤2/5
点击查看大图
鸡蛋打开放入碗中，紫苏切细，也放入碗中。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入少量盐，充分搅拌，使蛋白蛋清和紫苏混合均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
油烧到七八成热，倒入准备好的鸡蛋，煎2分钟，紫苏香味飘出。
-
最后一步
点击查看大图
待表面蛋液基本凝固，反面煎2分钟，煎蛋基本成型，即可出锅。
小贴士
紫苏切细为好，煎蛋的老嫩可根据个人口味选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-12
换个做法
紫苏煎蛋的其他做法
紫苏煎蛋的相关分类
紫苏煎蛋的相关推荐
-
宝宝蛋皮肉卷 儿童肉蛋卷 鸡蛋肉卷！适合月龄15+
448502人看过 -
『15分钟』自制蒜蓉辣酱（复刻公鸡牌）
39286人看过 -
清蒸桂鱼
589830人看过 -
糯米戚风蛋糕
3115593人看过 -
葱油鸡腿
21228人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#金针菇蒸鸡腿
217593人看过 -
沙参玉竹炖鸡汤
57333人看过 -
自制蒜蓉辣酱
76063人看过 -
#中小学生营养餐#鸡肉丸子蛋炒饭
106652人看过 -
紫苏叶香辣酱
4682人看过 -
葱 油蒸鸡腿
462969人看过 -
秘制万能蒜蓉辣椒酱～拌面炒菜超棒
870051人看过
