腰果小酥角
如此可爱的小酥角最适合在节日的时候用来招待朋友,酥酥的饼干咬下去,居然意外收获一粒隐藏其中的香脆腰果,惊喜连连,好运连连。
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步骤1/6
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黄油软化后,加入糖粉打至颜色发白、体积膨发
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步骤2/6
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分4次加入鸡蛋液,打发。
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步骤3/6
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注意一定每次都一定要让鸡蛋与黄油完全融合,无分离现象时才能再次加蛋液。
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步骤4/6
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筛入低筋粉,用橡皮刀拌匀,揉成面团。
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步骤5/6
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将面团分成小团(每个小团大约10克),压扁后放上一枚腰果封口包成小三角。
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最后一步
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依次包好所有的小角,摆放在烤盘上,放入预热至160度的烤箱,烤约15分钟至表面微黄即可。最好晾凉后再吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-11
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