葱香蛋炒米饭
老公上班不在家，瞅瞅还有剩米饭，一个人带娃就简单的做个蛋炒饭吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
剩米加少许油，反复拌匀成一粒粒的，不要有结块。(油可以使米粒儿分开，防止结块)
-
步骤2/7
点击查看大图
准备葱白3小片。
-
步骤3/7
点击查看大图
全程小火，炒锅加热放油，放葱白，稍稍煸炒出葱香味儿。
-
步骤4/7
点击查看大图
加入米饭，不停翻炒片刻约3分钟至米粒熟。
-
步骤5/7
点击查看大图
根据个人喜好加入鸡蛋和盐。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入鸡蛋后立刻快速拌匀鸡蛋，让鸡蛋液在米粒中行走，且注意不要让鸡蛋液粘到锅。这样可以保证鸡蛋液裹着米粒，颜色嫩且金黄。鸡蛋易熟，半分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
完成装盘。美味炒饭出炉。
关键步骤翻炒鸡蛋。不让鸡蛋液粘到锅是为了防止鸡蛋糊掉影响口感和外观。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-10
葱香蛋炒米饭的其他做法
葱香蛋炒米饭的相关分类
葱香蛋炒米饭的相关推荐
-
猴头菇竹荪鸡汤
70952人看过 -
#餐桌上的春日限定#辣椒炒牛肉
1169723人看过 -
风寒感冒来杯可乐姜汤
183406人看过 -
素烧猴头菇
75824人看过 -
#我心中的冬日限定#酸酸甜甜 暖身暖胃的番茄肥牛粉丝锅
381079人看过 -
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
225762人看过 -
爆炒大肠
3655781人看过 -
炒牛肉
48535人看过 -
#一学就会快手菜#黑皮鸡枞菌扇贝肉
128542人看过 -
炒米饭
675963人看过 -
#精致一人食#胡萝卜饼
135185人看过 -
可乐姜丝
11252人看过
