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自制奶酪

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最近在网上兜兜转转搜索了好多关于美食的帖子，一直在试验奶酪的做法，做了几次，现在把自己认为比较合适的方法谱出来，一同分享
食材清单 加入采购清单
牛奶 1L
、
淡奶油 175Ml（可加
、
500Ml柠檬汁或白醋或250Ml柠檬酸
、
工具
、
笼屉布或用于过滤的布
、
容器
、
重物
烹饪步骤
小贴士

我做出来的其实并不像图中似的那样硬，因为加了奶油的原因，图片是在网上PS的。 放酸的时候，用量可以灵活点，可以用筷子搅拌的时候尝一下液体的味道，如果是酸的，说明酸已经加够了 另外，牛奶最好选择全脂的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-10

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