是否打开豆果美食App阅读全文

咸菜肉丝烩面的做法

点击查看大图

咸菜肉丝烩面

浏览 7.9万 · 收藏 576 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

烩面除了常见的白汤之外还能用酱油代替鸡精制成红汤做底，口感也非常的鲜美。

食材清单加入采购清单

肉丝 100g

、

笋丝 100g

、

咸菜末 100g

、

面 120g

、

葱花 1撮

、

水 2汤匙

、

淀粉 1茶匙

、

植物油 2汤匙

、

糖 2茶匙

、

鸡精 1茶匙

、

水 500g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
咸菜肉丝:肉丝入盐、水，淀粉，用手搅拌至均匀放冰箱冷藏5分钟。
步骤2/6 点击查看大图
锅热后倒入油，将肉丝煸炒至变白，关火，滤油备用.
步骤3/6 点击查看大图
锅里的底油可以继续煸炒咸菜和笋丝，加入水和糖炒调整口味。
步骤4/6 点击查看大图
倒入肉丝，加入鸡精，炒匀出锅备用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里放入水，放入面条，加入1/3的雪菜肉丝，待面条煮熟。
最后一步点击查看大图
将煮熟的面条和炒制好的咸菜肉丝盛入碗中，撒上葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

换个做法

咸菜肉丝烩面的其他做法

咸菜肉丝烩面的相关分类

家常味汤面儿菜荠菜马蹄棒棒糖更多

咸菜肉丝烩面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许