小炒胡萝卜
小宝喜欢吃潮汕手工牛肉丸，从早到晚 现在外面的牛肉丸真的也不太敢吃。于是老大就托他认识的老手艺人特意定制了十斤。老大自己家留了一半，另外一半就送来给我了。老大说放心吃，吃完了再跟他讲。到时候再一定托人去做。这私定的跟外面菜场的味道真的是完全的不一样。感谢老大的用心每次我们说想要吃什么喝什么，他总是第一时间去满足我们。
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步骤1/8
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备好所用食材。
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步骤2/8
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锅里加少许油，将胡萝卜去皮改刀下锅炒至出味。
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步骤3/8
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再将牛肉丸改刀一并加入同炒。
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步骤4/8
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加少许的细盐调个味。
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步骤5/8
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再加入少许清水焖一下。
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步骤6/8
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出锅前加入青蒜小炒一下。
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步骤7/8
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最后加入鲜辣粉提个味即可。
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最后一步
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这样子一份小炒胡萝卜就完成了。
都是易熟的食材不用焖煮太长时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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