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鲜菇鸡腿汤面的做法

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鲜菇鸡腿汤面

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30-45分钟 | 切墩(初级)

大鸡腿 1只

、

面饼 2个

、

新鲜香菇 8只

、

葱适量

、

青椒适量

、

红椒适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿清洗干净斩件，用少许盐拌匀，鲜菇冲洗干净后切片
步骤2/8 点击查看大图
烧开一锅水，放进面饼，煮开，划散，捞起，过冷水
步骤3/8
鲜菇放进煮过面饼的开水里，烫煮一下，捞起，冲洗，挤干水，再把青红椒丝放进去烫熟
步骤4/8 点击查看大图
另用一煮锅，加入3碗水，煮开，放进面条
步骤5/8 点击查看大图
面条煮开后，放进鸡腿肉，煮开
步骤6/8 点击查看大图
放进鲜菇片，煮5分钟
步骤7/8 点击查看大图
放入葱段，加盐调味
最后一步点击查看大图
撒点胡椒粉，出锅，放上用开水烫熟的青红椒即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-03-20

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