宝宝辅食系列之＂菜肉包＂

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1岁以上宝宝食谱。关注宝宝健康辅食的正确方式，远离垃圾食品，减轻宝宝肠胃和肝肾功能的负担，少油少盐少糖营养均衡搭配，让宝宝少生病更健康的成长！

食材清单加入采购清单

猪肉

、

黑木耳

、

芹菜

、

姜

、

葱

、

盐

、

生抽

、

麻油

、

植物油

、

胡萝卜

、

自发面粉

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
自发面粉加水揉成面团饧发柔软。
步骤2/21 点击查看大图
葱，姜，切碎，胡萝卜切丁。
步骤3/21 点击查看大图
木耳泡发，摘除根蒂，加少许盐搓洗，入水煮熟断生，捞出沥水，切碎。
步骤4/21 点击查看大图
芹菜去根洗净切碎。
步骤5/21 点击查看大图
将肉绞成肉泥，放植物油，麻油，画圈式搅拌均匀。
步骤6/21 点击查看大图
加入葱，姜，木耳，芹菜，少量盐，生抽，画圈式搅拌均匀。
步骤7/21 点击查看大图
将饧发柔软的面团揉搓光滑。
步骤8/21 点击查看大图
面团中间挖洞。
步骤9/21 点击查看大图
转动揉捏均匀扩大面圈。
步骤10/21 点击查看大图
切断。
步骤11/21 点击查看大图
取一段揉搓成面条。
步骤12/21 点击查看大图
切等同剂子，撒干粉以免粘连。
步骤13/21 点击查看大图
按扁。
步骤14/21 点击查看大图
擀成厚面皮，边缘略薄。
步骤15/21 点击查看大图
取适量馅料放于面皮上。
步骤16/21 点击查看大图
捏摺。
步骤17/21 点击查看大图
收口，馅料完全包裹面皮里。
步骤18/21 点击查看大图
蒸锅加水，屉布洗净拧干铺平，码上包子，放胡萝卜丁装饰，加盖饧发40分钟左右，季节温度影响饧发时间，待包子明显变大，开小火加热5分钟左右。
步骤19/21 点击查看大图
转大火蒸15分钟左右，关火闷5分钟即可。
步骤20/21 点击查看大图
绵软喷香的菜肉包，宝宝也会多吃几个。
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美味，健康，营养的小包子，满足快速发育中宝宝所需的养分，把宝宝不喜欢吃的肉肉菜菜统统包起来，让宝贝儿们不再挑食，吃好，睡好，玩好，学好。