红枣炖兔肉
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步骤1/7
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兔肉洗净切块。
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步骤2/7
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锅中入油，烧至八成熟，下兔肉炸熟，倒出沥油。
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步骤3/7
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姜切丝，蒜苗切段。
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步骤4/7
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红枣去核。
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步骤5/7
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锅中入油，投入姜丝、兔肉、黄酒、酱油、精盐、白糖同翻炒入味，再投入红枣和适量清水，加盖，小火焖至熟烂。
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步骤6/7
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下蒜段稍焖，调味精出锅，撒胡椒粉，淋麻油。
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最后一步
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成品图
此菜适用于糖尿病，身体赢瘦，皮肤枯燥无华，阴虚失眠。兔肉富含高蛋白，低脂肪，低胆固醇，蛋白质含量超过猪肉，牛肉，羊肉和大虾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-18
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