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鸡蛋韭菜馅饼的做法

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鸡蛋韭菜馅饼

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只需要一种食材调味，却美味无比。

食材清单加入采购清单

面粉 200g

、

水 135克

、

韭菜 200g

、

鸡蛋 3个

、

香油 5克

、

食用油适量

、

黄豆酱 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加水倒入碗中，用筷子挑成絮状。
步骤2/11 点击查看大图
和成面团，盖上湿布醒面30分钟。
步骤3/11 点击查看大图
热锅凉油，下打散的蛋液，小火炒至，用筷子划散成小块，放凉备用。
步骤4/11 点击查看大图
韭菜洗净后沥干水份，切成未，加入香油拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
加入放凉的鸡蛋和黄豆酱拌匀做馅。
步骤6/11 点击查看大图
把醒好的面团分成自己想要的大小，撒上干粉(防粘)。
步骤7/11 点击查看大图
用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。放上馅料。
步骤8/11 点击查看大图
收口
步骤9/11 点击查看大图
再用擀面杖轻轻的擀薄一些。
步骤10/11 点击查看大图
放入抹油的锅中，小火烙至两面金黄即可。
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成品

小贴士

馅料减少一半刚好哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-17

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