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青椒腊肉猪血丸子的做法

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青椒腊肉猪血丸子

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

腊肉一小块

、

猪血丸子 1个

、

青辣椒 4个

、

蒜苗 4根

、

剁椒一小勺

、

生抽适量

、

鸡精适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
腊肉猪血丸子煮10分钟，（根据肉的大小和咸度自己调整时间）
步骤2/7 点击查看大图
准备剁椒一小勺，（）跟菜的量自己调整）蒜白切丝，蒜青的部分也切碎，辣椒随爱好切形状
步骤3/7 点击查看大图
腊肉切薄片
步骤4/7 点击查看大图
猪血丸子切薄片
步骤5/7 点击查看大图
先爆腊肉，煸出油，加入猪血丸子
步骤6/7 点击查看大图
加蒜苗翻炒，加剁椒，最后加入青椒
最后一步点击查看大图
加少许水，根据个人口味加盐和鸡精，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-16

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