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私房牛肋骨

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德国米技的厨房
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牛肋骨 1根
、
葱 1小把
、
姜 1块
、
豆瓣酱 2勺
、
高度白酒 2勺
、
糖 20克
、
酱油 2勺
、
花生油 适量
、
啤酒 1听（350ml装）
烹饪步骤
小贴士

 牛肋骨类的食材用压力锅烹饪是最佳选择。  高度白酒去腥效果非常好。  豆瓣酱炒出油脂后香味非常浓郁。  收汁的时候锅里的姜片，葱等都可以提前拣出来，汤汁再过滤一遍，收汁会更加的干净，色泽诱人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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