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南瓜红豆馅餐包的做法

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南瓜红豆馅餐包

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非常喜欢南瓜，喜欢南瓜的色泽，金黄喜庆；喜欢南瓜的味道，香甜软糯。将金黄色的南瓜泥揉进面包面团里，相当于汤种一样的，做了这个南瓜红豆馅小餐包，很是松软啊！

食材清单加入采购清单

高筋粉 300克

、

南瓜泥 170克

、

红豆馅 100克

、

黄油 20克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 20克

、

发酵粉 5克

、

白糖 20克

、

水 50克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好原料，南瓜提前蒸熟；
步骤2/10 点击查看大图
、除黄油外其他原料入面包机执行一次揉面后，再放入黄油后再揉面一次；
步骤3/10 点击查看大图
将揉好的面团倒入发面盆里，室温发酵；
步骤4/10
手扎个空洞排气，周围不塌陷说明发酵完成；
步骤5/10 点击查看大图
将发酵好的面团分割成70克/个的小面团，略整形后松弛20分钟；
步骤6/10 点击查看大图
将松弛好的小面团，擀成牛舌状，一端放上红豆馅；
步骤7/10 点击查看大图
放好红豆馅，提起一端卷起，放在烤盘里，包上保鲜膜二次醒发30~40分钟；
步骤8/10 点击查看大图
烤箱提前预热，放入180度烤制20~25分钟，晾凉即可食用。
步骤9/10 点击查看大图
松软的豆沙包
最后一步点击查看大图
颜色好，味道好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-13

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