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蒸着吃的藕夹的做法

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蒸着吃的藕夹

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很喜欢吃藕夹，但是一般的做法都是油炸，虽然很香，但是很不健康，而且还容易上火，于是突发奇想，用最简单原始的方式蒸着吃，没想到绝不输于油炸的藕夹，味道很好。

食材清单加入采购清单

肉糜 250克

、

藕 1节

、

鸡蛋 1个

、

盐 1小勺

、

生抽 1勺

、

葱，姜 2根1小片

、

枸杞 1小把

、

麻油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
在肉糜中加入鸡蛋，盐，生抽，麻油，葱，姜搅拌均匀，搅拌时最好超一个方向，这样肉会更细腻。
步骤2/3 点击查看大图
将藕洗净，切片，不要切断，把肉糜放入两片藕中间，合上。水开后蒸10-15分钟。
最后一步点击查看大图
出锅，撒上葱花和枸杞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-12

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