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腊味虾皮萝卜饼的做法

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腊味虾皮萝卜饼

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简单快手的萝卜饼，里面加入了有独特味道的腊肠，还有鲜味儿的虾皮，普通的饼饼也变得别有一番风味。凹出自己喜欢的造型，让美好的一天从早餐开始～

食材清单加入采购清单

萝卜 80克

、

鸡蛋 1个

、

面粉 250克

、

虾皮 10克

、

葱花 15克

、

腊肠 1根

、

盐 1小勺

、

胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
萝卜清洗干净切成细丝，一定要细些或者碎些，以免不容易熟～
步骤2/12 点击查看大图
放入盐拌匀，放至20分钟左右，把水份杀出来～
步骤3/12 点击查看大图
腊肠上锅蒸～
步骤4/12 点击查看大图
腊肠切碎备用～
步骤5/12 点击查看大图
将葱花、腊肠、鸡蛋、虾皮（提前用水浸泡攥干水份）放入碗中～
步骤6/12 点击查看大图
萝卜丝攥干水份也放入碗中～
步骤7/12 点击查看大图
再将面粉放入，加入胡椒粉和盐～
步骤8/12 点击查看大图
加入适量温水和成能搅动但有阻力的面糊～
步骤9/12 点击查看大图
平底锅内留油，选几个自己喜欢的模具～
步骤10/12 点击查看大图
将面糊倒入模具中小火煎制～
步骤11/12 点击查看大图
定型后脱模，再煎另一面，两面一共煎8～10分钟就能熟了～
最后一步点击查看大图
煎好后就可以摆盘啦～

小贴士

加入的盐一定要掌握好，别放咸了，因为之前萝卜杀水时放了盐，腊肠和虾皮也还有盐份～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

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