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黑森林蛋糕的做法

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黑森林蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

油 30克

、

牛奶 50克

、

可可粉 15克

、

蛋糕粉 70克

、

细砂糖 80克

、

雀巢淡奶油 250克

、

德芙巧克力 60克

、

蓝莓酱适量

、

樱桃适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好所有的材料和工具
步骤2/7 点击查看大图
蛋黄蛋清分离
步骤3/7 点击查看大图
鸡蛋清➕白糖打发至有角（容器无油无水不能有一点蛋黄否则打不发）
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋黄➕白糖➕油➕牛奶➕低筋粉➕可可粉 ➕刚才打发的蛋白搅匀
步骤5/7 点击查看大图
用力震几下震出气泡放入烤箱上下火140 度烤60分钟
步骤6/7 点击查看大图
把磨具倒扣等完全冷却再脱模否则蛋糕容易塌
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切两刀做成三层一层奶油二层蓝莓酱表面裱奶油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-10

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