法式马卡龙
女神节做份马卡龙送自己
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步骤1/7
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糖粉与杏仁粉过筛好放一旁备用，这时也可以放一些喜欢的色粉，果粉，芝麻粉等等粉类调节口感！
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步骤2/7
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将蛋清放入无水无油的盆中，分三次加入砂糖与蛋白粉打发至硬性发泡
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步骤3/7
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蛋白霜三次加入tpt中用切拌手法讲面糊混合均匀
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步骤4/7
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形成飘带装的时候装入裱花袋中挤圆
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步骤5/7
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在干燥通风的地方凉皮至表面不粘手后放入预热好实际烤箱温度的160度烘烤17-18分钟左右（按照个人烤箱脾气而定）
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步骤6/7
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烤好马卡龙取出放凉后可以进行夹馅
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最后一步
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回潮1晚上后即可食用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-09
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