菠菜鸡蛋汤
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
-
步骤1/6
点击查看大图
葱和胡萝卜切丝,因为要给宝宝吃所以胡萝卜切的小丁也没放姜。
-
步骤2/6
点击查看大图
菠菜洗净沥水,切段。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里烧水,加几滴油,把菠菜焯一下水,取出放在凉水里放凉,再沥水。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里热油,放入胡萝卜和葱翻炒一下,加几滴酱油,加入菠菜稍翻炒两下添水,没过菠菜多一点就好,等水开。
-
步骤5/6
点击查看大图
汤调味,我放了些虾粉,喜欢吃可以放海米。鸡蛋打散,缓慢倒入汤内。
-
最后一步
点击查看大图
关火,滴入香油,成品。
1.胡萝卜一定要过油,胡萝卜是脂溶性的,过了油营养才会好吸收。
2.菠菜焯水稍开即可,不能焯太久,会烂的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-03
菠菜鸡蛋汤的相关分类
菠菜鸡蛋汤的相关推荐
-
#肉食者联盟#菠菜鸡蛋汤
356432人看过 -
菠菜鸡蛋汤
1928512人看过 -
自制辣白菜
92248人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6176245人看过 -
白菜炖豆腐
640797人看过 -
香辣兔子肉兔肉
767730人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#蒜黄炒鸡蛋
185995人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#五花肉炖白菜豆腐粉条
246724人看过 -
白菜五花肉炖豆腐
1431341人看过 -
芹菜炒肉
136599人看过 -
清炒菠菜
1973886人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3550529人看过