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香辣墨鱼仔的做法

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香辣墨鱼仔

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食材清单加入采购清单

墨鱼仔 250g

、

洋葱 1颗

、

尖椒 2-3颗

、

胡椒粉一勺

、

料酒两勺

、

鱼露一勺

、

八角 2-3个

、

豆豉酱两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买速冻去除内脏的干净墨鱼仔，解冻待用。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切条，备用。
步骤3/8 点击查看大图
墨鱼仔＋八角＋料酒焯水。
步骤4/8 点击查看大图
油爆尖椒洋葱。
步骤5/8 点击查看大图
洋葱略出水时＋墨鱼仔，一起翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加入豆瓣酱鱼露 (少许盐)调味，翻炒均匀出锅。
步骤7/8 点击查看大图
嘎嘣脆，香辣味。
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配杂豆饭吃~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-01

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