暖胃疙瘩汤
突然的一场大雪,让这个初春变得异常寒冷,倒寒春真不是盖的。晚上下班回到家来一锅疙瘩汤,温心、落胃。
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                                                步骤1/11
                                                                                                    
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准备食材。
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                                                步骤2/11
                                                                                                    
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葱姜切末备用。
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                                                步骤3/11
                                                                                                    
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锅内倒油,爆香葱姜。
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                                                步骤4/11
                                                                                                    
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西红柿去皮,切小块,放入锅中,煸炒出汤汁。
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                                                步骤5/11
                                                                                                    
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加入适量水。
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                                                步骤6/11
                                                                                                    
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面粉中滴入水滴,用筷子搅拌,让面粉结成小疙瘩,疙瘩越小越好入味。水开后,滑入面疙瘩,用勺子不时搅拌,以防糊锅。
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                                                步骤7/11
                                                                                                    
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鸡蛋打散,转圈淋入锅中,加入少量老抽调色。
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                                                步骤8/11
                                                                                                    
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撒盐调味,出锅前淋入香油。
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                                                步骤9/11
                                                                                                    
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成品
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                                                步骤10/11
                                                                                                    
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成品
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成品
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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