摩卡排骨?不会是黑暗料理吧!
我有一天做直播,心里想,天天爱喝咖啡,真的把咖啡和巧克力放到排骨一起做,会不会好吃呢?在做的时候,我也觉得可能会变成黑暗料理。但是!出来的味道居然好好吃!哈哈哈哈
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步骤1/7
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水里加入两片生姜,除去血沫,捞出排骨待用。
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步骤2/7
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锅里倒入油,放入冰糖,等冰糖融化,颜色开始变化是,倒入排骨。
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步骤3/7
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翻炒排骨,让排骨均匀上色。
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步骤4/7
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加入差不多到排骨一半的水,加入生抽,咖啡,小火炖20分钟。
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步骤5/7
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然后加入,巧克力块,大火开始收汁。
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步骤6/7
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所有汁收的差不多的时候关火。
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最后一步
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真的有咖啡!巧克力的摩卡排骨!哈哈哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-21
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