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烙葱花饼的做法

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烙葱花饼

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周末给家人做一顿早餐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

普通(中筋)面粉 300克

、

开水或者温水 180克

、

小葱五根

、

盐 3克

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先用开水烫面，用筷子搅拌成絮状。
步骤2/8 点击查看大图
面揉成面团，用保鲜膜盖好醒20分钟。我因为着急，只醒了五分钟。最好醒的时间久一点。
步骤3/8 点击查看大图
醒面的时候开始准备小葱，并切碎。
步骤4/8 点击查看大图
面团拿出来根据锅的大小切剂子，擀成圆饼，圆饼上刷油，撒盐，撒花椒粉，最后撒上葱花。调料一定撒均匀噢！
步骤5/8 点击查看大图
撒好调料后卷成条，两边口收起来。
步骤6/8 点击查看大图
把卷好的面盘成圆饼，用擀面杖擀平。
步骤7/8 点击查看大图
平底锅倒少量的油，把饼放进去，中小火烙至两面微黄。再给饼两面均匀刷一次油，来回翻转两次。即可出锅。
最后一步点击查看大图
配上小米粥，小榨菜和水果。简单，吃的舒服。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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