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麻辣豆腐的做法

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麻辣豆腐

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卤水老豆腐 500g

、

二荆条辣椒面 250g

、

花椒粉 5g

、

盐 25g

、

菜籽油适量

、

葱，姜，蒜适量

、

老干妈辣酱两勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
豆腐切块儿
步骤2/8 点击查看大图
葱姜蒜切碎，辣椒，花椒。
步骤3/8 点击查看大图
将豆腐放入油中稍微煎一下，以免炒的过程中豆腐散了。
步骤4/8 点击查看大图
豆腐表面泛黄捞出
步骤5/8 点击查看大图
炒葱姜蒜花椒
步骤6/8 点击查看大图
葱姜蒜出香味，放入老干妈适量
步骤7/8 点击查看大图
加入水，水开放豆腐。
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最后加入淀粉勾芡，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-02-20

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