萝卜排骨汤
这个排骨是年前在妈妈家拿回来的,用盐腌制好以后挂在阳台上风干,现在吃刚刚好,没有腊味儿,用盐腌制过的排骨,很入味儿,炖出来的汤也格外的好喝哦!
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步骤1/13
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排骨剁成段儿,清洗干净备用!
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步骤2/13
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萝卜削皮洗净,切成滚刀块儿备用!
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步骤3/13
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锅烧热,放入排骨小火慢慢的煸炒出油来!
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步骤4/13
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放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
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步骤5/13
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放入适量的酱油调色,翻炒均匀!
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步骤6/13
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把炒好的排骨和萝卜放在电压力锅中,加入八角和香叶!
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步骤7/13
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加入适量的水,盖上盖子,按'汤'键即可!
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步骤8/13
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待电压力锅跳至'保温'键,气压阀落下,打开盖子,放入适量的葱花和鸡精调味即可!
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步骤9/13
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做好的萝卜排骨汤,汤鲜味美,很好喝哦!
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步骤10/13
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成品图
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步骤11/13
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成品图
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步骤12/13
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成品图
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最后一步
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成品图
排骨小火慢慢煸炒出油来,不用另外放油!这个排骨腌制过,在炖汤的时候就不用再加盐了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-19
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