麦芹炒腊肉
浏览 4.0万 · 收藏 138 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肉
适量1条(超市有售一条一条真空包装的)
、
麦芹
一颗
、
生抽
2汤匙
、
食盐
适量
、
鸡精
少许
、
花生油
2茶匙
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
葱段
适量
、
姜片
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
麦芹洗净开水加盐焯30秒捞出备用
-
步骤2/4
点击查看大图
腊肉切好上锅蒸30分钟或者煮也可以。
-
步骤3/4
点击查看大图
葱姜花椒干辣椒备好
-
最后一步
点击查看大图
油过花椒捞出,入干辣椒葱姜炒出香味,放入麦芹翻炒片刻放盐,生抽,翻炒均匀放腊肉,放一点五香粉,最后放少许鸡精炒匀盛出即可。
小贴士
挑选品质尚好的腊肉,麦芹开水焯一下好熟,也能保持蔬菜鲜脆色泽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-18
换个做法
麦芹炒腊肉的其他做法
麦芹炒腊肉的相关分类
麦芹炒腊肉的相关推荐
-
酸辣竹笋
74670人看过 -
酸汤肥牛
280321人看过 -
马苏里拉蔬菜沙拉
49883人看过 -
#就是红烧吃不腻!#红烧焖猪蹄
488483人看过 -
补钙肉饼
95803人看过 -
水煮五香豌豆
760625人看过 -
美味秋刀鱼
21579人看过 -
非你莫鼠
80854人看过 -
【小砖头UP港式甜品】桂香姜汁猫爪糖不甩
174981人看过 -
#唯有美食最粽要#小炒白萝卜
119318人看过 -
烤牛奶
2381240人看过 -
酸汤肥牛
258247人看过