千层饼
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步骤1/11
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把牛肉剁好备用。
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步骤2/11
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葱姜蒜切好备用。
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步骤3/11
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面粉加温水呈絮状,揉好包保鲜膜发酵20分钟备用。
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步骤4/11
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把调料全部放入牛肉中搅拌呈有粘性备用。
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步骤5/11
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粘布上放面粉防止粘连,面团切5等份备用
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步骤6/11
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面团用擀面杖擀成圆形,划6刀放牛肉。
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步骤7/11
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像这样把肉码好,最后一块面皮不要放肉。
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步骤8/11
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然后折叠好,有空隙的地方捏紧。
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步骤9/11
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下油锅炸至两面金黄即可出锅。
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步骤10/11
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成品。
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最后一步
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折叠部分我没拍,网上找了图片类似这样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-03
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