纸杯蛋糕 鸡蛋糕
我跟孩子都爱吃这种松软的蛋糕，以前都是买外面的，自从买了烤箱后就自己动手做了。主要是自己用的东西好，干净 卫生，孩子吃也放心。 以下配料是12个的量。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好材料。牛奶和食用油（黄油）均匀搅拌。
-
步骤2/8
点击查看大图
打发全蛋，分三次加入细砂糖
-
步骤3/8
点击查看大图
打发到这种提起打蛋器有勾，花纹不那么快消失的状态，全蛋不好打发，下面最好做一盆温水，打10分钟左右就差不多了。
-
步骤4/8
加入过筛的低粉，切拌手法搅匀
-
步骤5/8
倒一点搅好的蛋糕糊到黄油盆中搅匀，在倒入蛋糕糊搅匀
-
步骤6/8
点击查看大图
面糊倒入模具，轻轻震几下让气泡出来
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热5分钟，上火180，下火180，烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃芝麻的可以放些芝麻、蔓越莓、葡萄干之类的
低筋面粉一定要过筛，防止结块。
全蛋打发时下面最好坐一盆温水（50～60度），打发10分钟左右。打发过程中水凉的话可以加些热水。
烘烤时间要根据自己家烤箱的脾气，每个烤箱都多多少少有些不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-29
纸杯蛋糕的其他做法
纸杯蛋糕的相关分类
纸杯蛋糕的相关推荐
-
老式蛋糕、小时候的味道～
416204人看过 -
酥到掉渣❗纯手工制作蛋黄酥
50407人看过 -
夏天必备配菜：酱豆！
19244人看过 -
6个月宝宝辅食：蛋黄溶豆
29849人看过 -
老式鸡蛋糕
110870人看过 -
核桃酥
4331112人看过 -
外焦里糯 南瓜枣泥饼
8239人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33310365人看过 -
#奇妙烘焙屋#全麦盐面包
190056人看过 -
巧克力麻薯一口酥｜有糯米粉就能做！外酥里糯，草率一做就成功！
290804人看过 -
面包
316344人看过 -
西瓜酱豆，小咸菜，小酱豆，
59585人看过
