糟卤鸡爪
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡爪洗净，煮水焯去血沫，捞起
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步骤2/3
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姜片、葱、鸡爪一同放入冷水，直至煮沸到鸡爪煮熟。
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最后一步
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鸡爪放凉，放入可密封的容器里，加入切段小米椒、糖，将糟卤汁倒入容器直至没过鸡爪，倒入生抽提鲜。密封后放冰箱冷藏一小时，翻一翻，继续冷藏一小时即可开吃。觉得糟卤汁咸的可以加入凉白开冲淡咸味
小贴士
白糖和生抽可以不用放/糟毛豆、鸡胗等等都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-27
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