酒酿
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步骤1/8
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糯米洗干净，用水泡制4小时。
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步骤2/8
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上锅隔水蒸30分钟。
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步骤3/8
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蒸熟凉凉，不烫手就行。
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步骤4/8
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找个干净无油的容器装进去，往里边加纯净水或矿泉水，搅拌直到糯米完全吸收。
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步骤5/8
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再撒入半包甜酒曲搅拌。
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步骤6/8
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密封容器后，再用其他东西包裹住使他保持温度（我家地暖25℃）。找个暖和的地方放着。
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步骤7/8
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12个小时后我的已经有甜酒味了。（时间长短与糯米多少以及温度息息相关）
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最后一步
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真香
自己亲手做个酒酿，送给亲朋好友的确是个不错的选择（安全卫生）。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-25
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