小鸡炖蘑菇
-
步骤1/10
点击查看大图
准备配料…
-
步骤2/10
点击查看大图
选优质东北野生榛蘑和冻蘑,用水反复清洗,清水泡发半小时左右…在东北,榛蘑炖小鸡最配,但是冻蘑口感也不错哟…
-
步骤3/10
点击查看大图
蘑菇泡发后,洗净备用!
-
步骤4/10
点击查看大图
将整鸡切块、焯水…淋干备用…焯过鸡块的水色泽挺好看的,忘了拍鸡块了!(第一次传菜谱,没啥经验哈…勿怪!)
-
步骤5/10
点击查看大图
热锅,放入少许油,加入之前准备好的配料,翻炒,炒制有香味为宜…
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入焯好的鸡块翻炒…加入少许盐、酱油、
-
步骤7/10
点击查看大图
炒制干爽、上色后,加入足量的温水…大火炖15分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
加入蘑菇,滚开后,根据个人口味,调节一下咸淡…(炒锅不够大,换了汤锅…)
-
步骤9/10
点击查看大图
小火炖30分钟…至汤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
出锅,装盘即可…
可以不用放辣椒,因本人喜辣,所以加入了少许辣椒…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-21
小鸡炖蘑菇的其他做法
小鸡炖蘑菇的相关分类
小鸡炖蘑菇的相关推荐
-
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
4020901人看过 -
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#
525681人看过 -
#秋日养生这样吃#滑子菇炒肉
138365人看过 -
精品|至味口水鸡
49882人看过 -
糖醋里脊,酸酸甜甜谁不爱
204396人看过 -
黄焖鸡
70635117人看过 -
能吃一大碗的炸酱面❗️(京味)下饭肉丁捞面条
1282390人看过 -
小鸡炖蘑菇
126944人看过 -
肉丝炒口蘑。
2479111人看过 -
可乐鸡翅
128248人看过 -
超下饭的黄焖鸡#豪吉藤椒油真香来袭#
157385人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#小笨鸡炖榛蘑
150364人看过