野生黄鱼炖白菜
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步骤1/17
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小黄鱼洗净
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步骤2/17
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鸡蛋打碎,搅拌混匀
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步骤3/17
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把蛋液倒入小黄鱼中,浸润
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步骤4/17
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大白菜切段,洗净
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步骤5/17
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姜,蒜,干辣椒切好,备用
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步骤6/17
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热锅,倒入油,烧热
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步骤7/17
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让小黄鱼充分浸泡蛋液后,放入油中煎炸
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步骤8/17
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煎至两面金黄后,盛出
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步骤9/17
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所有小黄鱼重复7~8的步骤
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步骤10/17
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放入姜片、蒜头、干辣椒爆香
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步骤11/17
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再放入煎好的小黄鱼
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步骤12/17
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倒入剩下的蛋液
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步骤13/17
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倒入老抽、生抽、料酒,少许沸水
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步骤14/17
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放入冰糖,焖煮约2~3分钟
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步骤15/17
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放入大白菜,焖煮约5分钟
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步骤16/17
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收汁,出锅
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最后一步
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美味,鲜香的野生小黄鱼出锅啦^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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