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燕麦果干饼的做法

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燕麦果干饼

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这款饼干的方子是自己调整的，添加了很多东西，特别饱腹，很适合饿了来一块，而且这个饼干烤好后有种外脆内韧的感觉，越嚼越能体会到燕麦，杏仁的香味，很经吃的一款饼干，健康有营养！

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

黄油 55g

、

低粉 110g

、

杏仁粉 20g

、

糖粉 50g

、

燕麦片 65g

、

干枣片 15g

、

杏仁（片） 20g

、

蔓越莓干 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需材料：黄油 55g 低粉 110g杏仁粉 20g 糖粉 50g 燕麦 65g 干枣片 15g 杏仁20g 蔓越莓干 15g
步骤2/9 点击查看大图
软化黄油，放入盆中，用打蛋器搅打成乳霜状。
步骤3/9 点击查看大图
加入糖粉，搅打均匀，把糖粉融入黄油中。
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡蛋液，继续用打蛋器搅打均匀。
步骤5/9 点击查看大图
将过筛后的低粉和杏仁粉加入混合液中，用橡胶刮刀将面粉翻拌成团。
步骤6/9 点击查看大图
将杏仁和干枣片敲碎，之后同蔓越莓干、燕麦片一起加入，用刮刀翻拌均匀。
步骤7/9 点击查看大图
将所有材料搅拌均匀后用刮刀挖成小团，间隔地放入烤盘中，用手压扁。
步骤8/9 点击查看大图
将烤盘放入已经预热好的烤箱中，160℃，15分钟。
最后一步点击查看大图
大功告成！

小贴士

因为家里没有杏仁片了，所以用的是整粒杏仁，然后把它敲碎了，你们也可以换成其他的你们喜欢的坚果哦。建议这款饼干可以多烤一下，温度不要太高，因为饼干有一定的厚度，烤好后外皮脆脆的，里面很有韧性的感觉，特别经吃，越嚼越香，希望你们喜欢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-17

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