蒜苗爆炒鱿鱼
蒜苗爆炒鱿鱼,既快手,又美味,几种简单的食材,就能烹饪出一道精致的家常菜肴,爆炒的要点,一个要火大,一个要快手,这样,炒出来的鱿鱼才鲜嫩脆口。
-
步骤1/10
点击查看大图
鱿鱼买回来,先处理一下,把内脏去除,洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
鱿鱼改刀切小后,用料酒,胡椒粉腌15分钟,姜切片,蒜苗切段,干辣椒切段。
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里加入适量清水,水烧开后下入鱿鱼汆汤几分钟,然后控水捞出备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入适量植物油,大火烧热油后,下入姜片爆香。
-
步骤5/10
点击查看大图
再下入干辣椒段,炒出香味。
-
步骤6/10
点击查看大图
下入鱿鱼,翻炒几下。
-
步骤7/10
点击查看大图
下入蒜苗,快速翻炒几下。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒜苗炒出香味后,加入盐,蚝油,鸡精炒匀即可出锅。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图!
-
最后一步
点击查看大图
成品图!
爆炒火要大,手要快,所有食材,快速翻炒几下就行了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-16
蒜苗爆炒鱿鱼的相关分类
蒜苗爆炒鱿鱼的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#爆炒鱿鱼
443643人看过 -
轻松做海鲜—韭菜炒鱿鱼
562842人看过 -
辣炒鱿鱼
185761人看过 -
蒜蓉辣酱爆炒鱿鱼须#春天不减肥,夏天肉堆堆#
3888122人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒鱿鱼
669314人看过 -
干煸香辣鱿鱼
440992人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
274333人看过 -
咖喱鸡肉饭
14561467人看过 -
#万物皆可搭# 【蒜苔炒鱿鱼须】 鲜嫩脆爽
176414人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6163777人看过 -
姜葱鱿鱼仔
2233391人看过 -
#餐桌上的春日限定#西芹炒腐竹,营养又低脂
2225808人看过