苏式油爆虾
浏览 15.1万 · 收藏 2652 · 学做 2
将做法保存到手机
在苏式菜肴中用河虾制作的菜肴颇多,如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等,这道油爆虾烹制方法简单易学,口感香甜,受到大家的喜爱和追捧!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将河虾洗净,去掉虾须虾腿
-
步骤2/5
点击查看大图
锅内加入色拉油,待温度升至7成热时河虾投入油锅中炸10秒钟,捞出沥油
-
步骤3/5
点击查看大图
再次加热色拉油至7成热,虾再次下锅炸10秒,捞出待用
-
步骤4/5
点击查看大图
锅内放入少许油,加葱姜末爆香,加入清水和黄酒,沸腾后加入盐和糖,熬至卤汁浓稠
-
最后一步
点击查看大图
将虾放入锅中,翻炒均匀,淋上香油,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
换个做法
苏式油爆虾的相关分类
苏式油爆虾的相关推荐
-
灯笼茄子——让您家的年夜饭倍儿有面子
1514184人看过 -
年夜饭“好事连连”
31093人看过 -
年夜饭凉拌菜首选!绝了!绝了
1748584人看过 -
茄汁蝴蝶虾
384787人看过 -
#童年不同样,美食有花样#豆沙面包
263144人看过 -
Q弹钵仔糕(红糖版)
554729人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#素炒茭白
642913人看过 -
虾仁炒时蔬
20055人看过 -
饺子皮的春天
642943人看过 -
春日时令佳肴-【鲜笋烧豌豆】
224442人看过 -
椒盐金针菇#硬核菜谱制作人#
471290人看过 -
黑麦豆沙包#520,美食撩动TA的心!#
230619人看过