番茄蔬菜汤
喜欢番茄，也喜欢土豆。 喜欢色彩缤纷的菜品，让人欢愉。 这道汤食材简单，味道香醇，是很方便的家常菜。
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步骤1/6
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番茄洗净切块。毛豆剥好洗净。土豆洗净切片。虾米洗净。鸡蛋加入少量盐搅匀。
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步骤2/6
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锅内倒入适量油（锅底薄薄一层即可），加热至六成热，倒入番茄块。炒至半糊状。
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步骤3/6
加水烧开并搅拌。
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步骤4/6
依次加入土豆片、毛豆、虾米。小火煮至土豆片熟软（用筷子可以轻易戳穿）
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步骤5/6
加入鸡蛋并搅拌。
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最后一步
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加入鸡精、盐，继续小火煮开2-3分钟即可。
①在加鸡蛋前可放入少量熟牛肉，可以使汤味更加鲜美。
②可根据个人喜好，加入娃娃菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-13
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