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糖醋桂鱼

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咫尺光年-爱如初见

因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。过年爸爸会炸好多带鱼，而妈妈就会准备一道糖醋鱼，不爱吃鱼的我也会吃好多，吃到的是爱的味道，甜蜜的味道。 今天让我做一道糖醋桂鱼，寓意新年甜甜蜜蜜，大富大贵，年年有余。
食材清单 加入采购清单
桂鱼 1条(一斤七两)
、
姜片 三片
、
姜丝 适量
、
葱 少许
、
花椒 适量
、
八角 两颗
、
番茄酱 三勺
、
糖 三勺
、
白醋 两勺
、
生抽 1勺
、
盐 适量
、
淀粉 1勺
、
葵花籽油 适量
、
水 250g
、
料酒 两勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-01-11

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