牛肉湿炒
牛肉粿条是潮汕地区著名的美食之一，潮汕人称之为牛肉粿。绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，可谓美味独具一格。做法很简单哦，外面的尽量少吃，自己家的油绝对不是地沟油，吃着也放心。想吃就可以自己下厨啦。。
-
步骤1/5
牛肉加入沙茶酱，1小勺生粉，1小勺油，充分搅拌均匀，腌制五分钟。芥蓝洗净，切小段，备用
-
步骤2/5
一勺酱油加1/3碗水，备用。先把锅烧热，再下油（防止粘锅）
-
步骤3/5
开大火，下粿条。翻炒几下，下酱油水使酱油水和粿条充分融合在一起。翻炒至粿条变金黄色。装盘待用
-
步骤4/5
原锅下油，下牛肉，翻炒至牛肉变色。下芥蓝翻炒几下。下一碗水（最好是开水），煮开依个人口味调味。加入生粉水勾芡至汁水变浓稠
-
最后一步
点击查看大图
把芡汁淋在炒好的粿条上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-04
牛肉湿炒的其他做法
牛肉湿炒的相关分类
牛肉湿炒的相关推荐
-
家庭版自制蛋糕用低筋面粉
892212人看过 -
白萝卜丝乌鸡汤
174898人看过 -
辣炒海瓜子
850258人看过 -
脆腌白萝卜
1198721人看过 -
糯米戚风蛋糕
3232120人看过 -
#新年开运菜，好事自然来#团团圆圆的香炸猪肉豆腐丸子
1093799人看过 -
空气炸锅版黑米南瓜饼
6590238人看过 -
一根山药，一碗面粉，轻松做出宝宝爱吃的山药小饼！
2009548人看过 -
清蒸金昌鱼
1014177人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3170299人看过 -
酱烧带鱼
1498407人看过 -
葱油海瓜子：吃不饱的宁波菜
522940人看过
