糯米枣(心太软)
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在饭店吃到这道甜食，回来后念念不忘，自己做了一次，改良两次，达到了非常好的效果。在此分享给大家。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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糯米加少量酵母，和成较湿的面团，放在温暖地方发酵。
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步骤2/5
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泡发红枣去核。
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步骤3/5
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把糯米团塞进红枣里。如果此步比较粘手，可以在面团上抹上植物油，不影响口感，还可以保证枣皮干净。
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步骤4/5
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上锅蒸熟。
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最后一步
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淋上蜂蜜糖桂花等，可口的零食就做好了。
小贴士
糯米面不要太干了，还要发酵后的，才可以使它凉了一样软糯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-24
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