锅铲粿
浏览 4.2万 · 收藏 160
将做法保存到手机
此美食潮汕特有，虽不华丽也不高贵，但是美味难挡，老少皆喜，虽是路边小吃但风味独到，可以说是物美价廉，人人都吃得起也都爱吃，它就是——锅铲粿，潮汕方言就是“鼎了粿”，顾名思义就是因为此粿粿模就是用炒菜用的锅铲当模成型的，也因为锅铲在潮汕地方叫“鼎了”所以也叫“鼎了粿”。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
面粉加入水分搅拌
-
步骤2/5
点击查看大图
加入鸡蛋均匀搅拌
-
步骤3/5
点击查看大图
红薯削皮，洗干净，晾干水分
-
步骤4/5
点击查看大图
锅里热油，番薯浆糊油炸。炸至金黄色
-
最后一步
点击查看大图
第二次弄，浆多面粉 和外面卖的一模一样
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
换个做法
炸红薯的其他做法
炸红薯的相关分类
炸红薯的相关推荐
-
#美食新势力#海丰菜粿
170260人看过 -
水晶虾饺
6693055人看过 -
萝卜粿
15062人看过 -
菜头粿（萝卜粄）
41384人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#当归羊肉煲(宴客菜)
138965人看过 -
潮汕粉粿(面包机版)
160974人看过 -
潮州粿粉（新年第一款）
78329人看过 -
杏仁豆腐
166967人看过 -
圆白菜香菇素饺子，减肥，健身者的美食
573554人看过 -
白汁奶油西兰花
165626人看过 -
蒜香排骨：酥脆可口，爱不释手
2223004人看过 -
全麦吐司
7772556人看过
