八寸奶酪蛋糕
-
步骤1/6
先把黄油，牛奶，奶油奶酪一起放容器里隔水加热，搅打至顺滑无颗粒
-
步骤2/6
蛋黄和蛋清分离出来，蛋清先放一边，蛋黄一个一个的加入到奶酪糊里面，搅打均匀后再加下一个
-
步骤3/6
过筛好的低筋面粉和淀粉分次加入到奶酪糊里，搅拌至无干粉，放到一边
-
步骤4/6
蛋清加入几滴柠檬汁，分三次加入白糖，打到湿性发泡，蛋白挂在打蛋器头上有5厘米左右的长度就可以了
-
步骤5/6
预热烤箱150度，奶酪糊先加入少量的蛋白霜，混合好了，再加入少量蛋白霜，分三次混合，倒入模具
-
最后一步
我用的活底模具，用披萨烤盘托住，烤箱预热好了，再方形烤盘里加入热水，放入装有搅拌好的奶酪糊的模具和披萨烤盘，中层，150度，烤20分钟，转140度50分钟，烤好取出来，放到几分钟，模具边缘会自动分离，可以脱模了，冷却了放冰箱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-20
八寸奶酪蛋糕的其他做法
八寸奶酪蛋糕的相关分类
八寸奶酪蛋糕的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3085470人看过 -
#东古525掌勺节#火遍全网的小猪盖被～
133366人看过 -
煲汤
406418人看过 -
#旅行中的美味#五香卤牛肉
214516人看过 -
桑葚欧包
13278人看过 -
酸菜牛肉饺子
340814人看过 -
松鼠鲈鱼
156308人看过 -
#美味开学季#蔓越莓饼干
145315人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7368498人看过 -
蔓越莓椰蓉土豆全麦爱心面包#我的莓好食光#
13263人看过 -
奶酪蛋糕
915638人看过 -
【酱香】茄子牛肉饺子
431628人看过
