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巧克力无比派

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美食C位

长草许久的无比派，今天终于有时间完成了。无比派的口感介乎于蛋糕和软曲奇之间，中间填满奶油霜馅料，是一种颇有说法的美式小点心。无比派是美国东北部新英格兰地区阿米希人的传统点心，男人出去耕种，女人在家准备这款香甜的奶油馅饼，当男人打开午餐便当看见它时，会兴奋地赞叹“Whoopie”，这就是无比派名字的由来。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
低筋面粉 65克
、
巧克力 20克
、
砂糖 30克
、
无盐黄油 15克
、
玉米油 15克
、
可可粉 10克
、
蛋液 30克
、
无铝泡打粉 3克
、
牛奶 60克
烹饪步骤
小贴士

1、我的面糊调的稍微稀了一点，如果您尝试做的话，可以少放点牛奶。 2、我的泡打粉有点失效了，明显膨发的程度不够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-20

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