焖豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先比豆腐泡泡水,去去豆腥味,香菜蒜苗切好,将泡完水的豆腐切粒
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步骤2/4
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豆腐滤完水,起锅,下油,油热下豆腐煎,放盐,煎完一面才能翻面,不然翻来翻去容易碎,
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步骤3/4
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煎完豆腐,放适当水,放香菜蒜苗,盖锅至熟沸
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最后一步
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生粉加水加酱油,勾芡汁,淋入锅内,使它稠浓,后起锅,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-20
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