原味牛轧糖,可可,抹茶,蔓越莓口味/麦芽糖版
-
步骤1/7
点击查看大图
花生米放烤箱150度20分钟,中间拿出来翻炒一下再烤,如果量多烘烤时间就要延长,每次翻炒的时候都可以试吃一下,烤熟即可,
-
步骤2/7
点击查看大图
冷却至手温搓皮,花生米用刀压碎备用
-
步骤3/7
点击查看大图
熬糖浆.水怡,盐,白砂糖,水入锅熬140度
-
步骤4/7
点击查看大图
熬到120度开始打发蛋白,糖还在继续熬,蛋白硬性打发,糖熬到140度倒入打发的蛋白里继续搅拌均匀加入融化的黄油搅拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
加入奶粉搅拌均匀再加入烤温的花生米搅拌均匀,倒入磨具压平冷却后切块
-
步骤6/7
点击查看大图
切成自己喜欢的大小装袋密封
-
最后一步
点击查看大图
送亲人送朋友都是很不错的选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-18
牛轧糖的相关分类
牛轧糖的相关推荐
-
#冬日治愈时刻#开心果奶油甜筒
123272人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#圣诞树小蛋糕
239534人看过 -
豆腐羹
308027人看过 -
鸡胸肉块
123266人看过 -
可口小咸菜-腌鬼子姜(洋姜)
1379681人看过 -
藏不住了!这份三五元钱一大盘的好菜一定要学会~
86410人看过 -
清热去火的菊花罗汉果雪梨冻,大人孩子都爱喝
19275人看过 -
日式焦糖烤布丁
44059人看过 -
苹果山楂糕~甜软可口
1061046人看过 -
秒杀所有烧烤摊的~烤茄子(烤箱版)
12049050人看过 -
鲜果钵仔糕
58133人看过 -
全网成功率最高的炸油条配方,比肯德基的还好吃!
118716人看过