木瓜鲫鱼汤（养颜抗衰老）
木瓜鲫鱼汤气味清甜、香润鲜美，为秋冬季的清润补汤，也是常见疾病愈后滋补上品。特别对产后妇女，既可以补虚，又有通乳催奶效果哩!木瓜性略偏寒，鲫鱼性温，两者搭配真是：木瓜鲫鱼汤，绝配好搭档，清心益脾胃，润肺催奶下，养颜抗衰老，天下第一汤。
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步骤1/8
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准备好材料，鲫鱼清理好内脏。
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步骤2/8
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木瓜剥去皮、去籽，用清水冲洗干净，切成块状;
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步骤3/8
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鲫鱼处理干净后用厨房纸吸干水分，鱼腹里塞两片姜。
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步骤4/8
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锅内放油，把鲫鱼放下去中小火煎8分钟左右。
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步骤5/8
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煎至两面金黄，不要急着翻面，要不然会面目全非。
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步骤6/8
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煎好后倒入水，水量没过鱼再多点，同时放入切好的木瓜。
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步骤7/8
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倒入少许料酒去腥。
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最后一步
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大火烧开后调至小火，煮12分钟放入葱和盐即可。
木瓜很容易熟，最后起锅的10分钟放，不然煮融了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-12
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