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醋溜木须的做法

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醋溜木须

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋两个

、

黑木耳五朵

、

葱 5克

、

蒜瓣 3颗

、

醋适量

、

糖适量

、

盐适量

、

黄瓜 100克

、

料酒 10克

、

淀粉适量

、

鸡胸肉一块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
买了一袋鸡胸肉，干脆用鸡肉做醋溜木须啦！材料洗净，鸡胸切片。
步骤2/8 点击查看大图
鸡肉片加适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制一会儿，这时候可以去处理配菜。
步骤3/8 点击查看大图
木耳撕成小朵，开水焯两分钟。
步骤4/8 点击查看大图
黄瓜洗净切片。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋加水和适量的盐打散，下锅炒熟盛出。
步骤6/8 点击查看大图
热锅凉油把鸡片炒至白色。
步骤7/8 点击查看大图
加葱蒜木耳黄瓜，以及炒熟的鸡蛋，加适量糖、醋、盐、生抽，中火翻炒一会儿，加一点儿水淀粉收汁即可。糖醋的量可依每个人口味调整。
最后一步点击查看大图
盛出，完工。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-11

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