豆沙包
儿子爱吃甜包子，特别是豆沙包，自己做比较卫生和健康
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步骤1/9
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将温水放进面包机桶，加入酵母融合，再放入面粉和细砂糖，启动和面程序，时间30分钟，如图已经和好了光滑的面团
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步骤2/9
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提前做好的红豆沙，可以参考我的菜谱里豆沙制作
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步骤3/9
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取出和面叶，启动发酵程序，默认一个小时，冬天就适当延长发酵时间。如图面团已经发酵成2.5倍大就可以了。
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步骤4/9
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取出面团按压排气。
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步骤5/9
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分成大小相等的小面团，取一个擀成圆形。
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步骤6/9
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放入豆沙。
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步骤7/9
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折花封口如图，蒸锅提前烧温水，把所有包子放蒸笼里再次发酵15分钟，再次开火蒸20分钟，焖3分钟再开盖。
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步骤8/9
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成品图，蒸时，可以把包子开口放下面做成圆头包，也可以向上，形状有点不一样，但味道还是一样好吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-08
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