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柿子油炸糕的做法

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柿子油炸糕

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宝宝很爱吃油炸糕！但是糯米的又不好消化！有了柿子炸糕就不怕啦！不但好吃！还神奇的拥有糯米的口感！喜欢的亲试试吧！非常简单哟

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30-60分钟 | 切墩(初级)

柿子 6个

、

面粉 500g

、

红糖适量

、

白糖适量

、

瓜子油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
柿子要软的！硬硬的不行！要的是柿子本身的水分！
步骤2/9 点击查看大图
柿子直接挤出来在面粉上！用柿子和面！不用加一滴水！
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤4/9 点击查看大图
揉面的时候柿子里面的籽会随着揉面跑到外面来！挑捡出来就行了！
步骤5/9 点击查看大图
面醒半小时后！弄成比饺子皮稍微大一点点的面饼
步骤6/9 点击查看大图
红糖和白糖分别少量加入干面粉！防止吃的时候流出来
步骤7/9 点击查看大图
包成小包子然后翻过来用手按成这样的小饼就行了
步骤8/9 点击查看大图
做好后热锅凉油比较不容易糊！油温不要太高！自己可以根据饼的表面控温
最后一步点击查看大图
成品图！炸至两面金黄就可以出锅了！

小贴士

热着吃会比较好吃！小孩子吃也不怕积食！非常好的一款小吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-04

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