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墨鱼红烧肉

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晓菜料理学院

这道又被称为"目鱼红烧肉"的菜肴也是上海家常菜的代表，它肥而不腻的滋味让人禁不住多吃几口。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
五花肉 400克
、
墨鱼 130克
、
油 10克
、
葱花 20克
、
姜片 2片
、
黄酒 50克
、
生抽 30克
、
红腐汁 10克
、
老抽 5克
、
纯净水 600克
、
冰糖 40克
、
八角 1粒
、
桂皮 1小块
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-12-02

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